Un postre que no os dejará indiferentes, por su sabor, textura y lo mejor de todo por su sencillez, no hace falta complicarnos la vida y pasar tiempo en la cocina para saborear algo rico, rico de verdad.
Ingredientes:
400 gr de queso cremoso (tipo philadelphia)
3 huevos
3 yogures naturales
50 gr de harina de maíz
300 gr azúcar
50 gr de nata
Preparación:
Precalentar el horno a 170 º .
Mezclar todos los ingredientes con la batidora o Thermomix. Engrasar un molde y volvar la mezcla en él.
Meter al horno y hornear durante 25 –30 minutos. (Depende de los hornos).
Dejar enfriar antes de desmoldar.
Mientras poner en un cazo mermelada de melocotón con un chorrito de licor (al gusto) y llevarlo al fuego hasta que se haya evaporado el alcohol. Dejar enfriar y verter por encima de la tarta ya desmoldada.
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