Salsa Agridulce

22 junio 2011
salsa agridulce (arguiñano)

Ingredientes:
100 gr de tomate frito
50 ml de vinagre de arroz
30 ml de vino blanco
2 cucharaditas de harina de maíz
4 cucharadas de azúcar
100 ml de agua

Preparación:
Poner en un cazo el azúcar, el vinagre de arroz, el vino blanco y el tomate frito y llevarlo al fuego.
Diluir la harina en el agua fría y añadir al cazo.
Dejar reducir unos minutos a fuego medio.
Dejar enfriar y servir en una salsera….



Fuente: Karlos Arguiñano

12 comentarios:

{ Merchi } at: 22 de junio de 2011, 10:46 dijo...

Esta es una de las salsas favoritas de mi hija. Nunca la he hecho en casa, asi que gracias por la receta, tomo buena nota de ella.

bicos

{ Las PacaS } at: 22 de junio de 2011, 11:29 dijo...

Merchi yo tampoco la había hecho nunca y está muy rica, todo lo que sea casero mejor...
besitos.

{ liruvi } at: 22 de junio de 2011, 16:01 dijo...

Hola Chicas, esta buenísima y si la haces tu mejor, mucho más sana.
Besos Liruvi

{ Las PacaS } at: 22 de junio de 2011, 17:25 dijo...

liruvi muchas gracias wapetona
besitos.

{ theralph } at: 22 de junio de 2011, 18:43 dijo...

La verdad que esta salsa para acompañar esta muy bien y es lo que tu dices siendo casera mejor que mejor.

Por cierto felicidades por tu blog, esta muy bien. Espero que el mio se le parezca alguna vez aunque sea un poco ;)

{ Neus } at: 22 de junio de 2011, 22:13 dijo...

Me la guardo para probar, para poner encima de unos rollitos de pasta brick ...
besos chicas

{ Las PacaS } at: 22 de junio de 2011, 23:22 dijo...

theralph me alegra mucho saber que te gusta nuestro blog. Seguro que el tuyo será mejor sin duda, si acabas de empezar paciencia que los comienzos no son fáciles para nadie...
besitos.

{ Las PacaS } at: 22 de junio de 2011, 23:23 dijo...

Neus muy buena idea, seguro que estaran muy ricos.
Besitos.

{ thermo } at: 22 de junio de 2011, 23:24 dijo...

Mira que me gusta la salsa agridulce y mira que es fácil!
Besos.

{ Anna } at: 23 de junio de 2011, 8:53 dijo...

Que rica y que fácil!!!. me encanta para acompañar gambas o cerdo. besos

{ Carmen Aranda } at: 23 de junio de 2011, 21:30 dijo...

Yo siempre la he comprado, y a mis hijos les encanta, sobretodo viene muy bien para los rollitos de primavera. Besitos guapa!!

{ Nieves } at: 24 de junio de 2011, 13:54 dijo...

Tengo que probar esta receta de la salsa agridulce, porque mi hijo es un poco maniático con ella y no le gusta casi ninguna que hay en el mercado.

Un besote.

 

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